盛り付けてあるバラエティ豊かなメニューの中から、お好きな料理をカフェテリアレーンに沿って進行しながらお好きなだけピックアップし、トレーの上にのせていく新しいタイプのフードサービスシステムです。食事時にありがちな混雑も解消し、効率的にスピーディに対応します。ホールディング（保温、保冷）設備を導入することで、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく保ち、一番おいしい状態で召し上がっていただけます。また、量、味付け、食品配分などの献立・嗜好のアンケート調査も定期的に実施するとともに、レシピー、メニューのチェックを行ない、その企業に適合した献立をお届けしています。そして、料理法にも変化をもたせ、季節感やボリュームも配慮し、楽しくリラックスしたランチタイムをすごしていただけるよう気を配っています。